TORİK FİYATLARINI ÖĞRENMEK İÇİN TIKLAYIN.
Türkiye coğrafi konumu gereği çok
önemli bir alanda yer almaktadır. Konumu gereği üç tarafı denizlerle çevrili ve
bünyesinde birçok akarsu, göl barındırır. Tüm bu durumlar ülkeye birçok avantaj
sağlamış ve önemini arttırmıştır. En önemli avantajlarından biri de denizlerin
ve akarsuların varlığı bu alanlarda deniz ürünlerinin çok bulunmasına sebep
olmuştur. Marmara, Akdeniz, Karadeniz ve ege denizinde balıkçılık
yapılmaktadır. Denizlerin varlığı birçok balık çeşidinin oluşmasına imkân sağlamıştır.
Deniz ve göllerden; hamsi, palamut, uskumru, levrek, istavrit, kalkan balığı,
barbunya, mezgit, sardalya, yılan balığı, sinarit, kırlangıç, mercan, orkinos,
çupra gibi birçok balık çeşidi çıkarılmaktadır. Her mevsim yenilebilen balık
ürünleri bazı aylarda farklı balık çeşitleri ile ön plana çıkmaktadır.
Balık Tüketimi İçin Ne Yapılmalı
Balık hemen herkesin sofrasında
yer alan ve sevilen besin ürünlerinden biridir. Son derece hafif bir yapıda
olan balıkların sağlık açısından önemi büyüktür. Bu sebeple haftanın bazı
günleri balık tüketmek gerekir. Balık bazı dönemlerde bol miktarda bulunurken
bazı dönemlerde de az olmaktadır. Bu sebeple balıkçıların av yasaklarına uyması
gerekir. Balığın bol miktarda tezgahlarda bulunduğu dönemler fiyat açısından da
uygun olmaktadır. Bu yönüyle de balık her bütçeye hitap etmektedir. Böyle
zamanlarda balığı bol tüketmek gerekir. Büyük küçük herkesin yemesi gereken bu
doğa ürünü birçok hastalığa iyi gelmektedir. Özellikle sağlığına ve kilolarına
dikkat eden kişiler için balık olmazsa olmaz bir gıdadır.
Torik Balığı Ve Özellikleri
Denizlerin hızlı balığı olarak
bilinen torik balığı palamutta benzeyen ve palamuttan büyük bir yapıdadır. Bu
balık türü konserve yapımında sıkça kullanılır. Hızlı bir şekilde büyüyen torik
balığı tombuldur. Küçük balıkları keskin diş yapıları sayesinde hızlıca
yedikleri için çabuk büyürler. Torik balığı en çok Akdeniz Marmara ve
Karadeniz’de bulunur. Toriğin küçük türlerine kestane palamudu ismi verilirken
büyük olanlarına ise çingene palamudu ismi verilmektedir. Torik balıkları
sularda gezmeyi sevdikleri için sürü halinde bulunan balık türlerine yanaşır ve
bu balıklardan beslenirler. Hamsi ve sardalya türü balıklardan beslendikleri
için omaga-3 yönünden son derece zengindirler.
Torik Balığının Faydaları
Balık çeşitleri içerisinde yer
alan torik balığının beslenme şeklinden dolayı çak fazla faydası bulunur. En
başta vitamin ve protein bakımından zengindir. Çocuklarda boy uzaması için
çokça tüketilmesi gerekir. Torik balığının koyu renkli bir eti olduğu için
uzman kişiler tarafından tüketilmesi için önerilmektedir. Özellikle A ve B
vitamini bakımından çokça zengin olan torik balığı kemik yapılarının güçlenmesine
katkı sağlar. Vücutta meydana gelen
yaraların hızlı iyileşmesinde etkilidir. Dokuları güçlendirdiği gibi yaşlanmayı
yavaşlatan özelliği bulunur. İçerisinde çokça omega-3 vitamini barındırdığı
için bedeni ve zihni açık tutar. Kalbin yapısını koruduğu gibi kanser
risklerini de azaltır. Torik balığı kalp damar hastalıklarında şifa kaynağı
gibidir. Çünkü içerdiği yağlar bakımından damar tıkanıklarına neden olmaz hatta
damarları ve kalbi korur ve onarır.
Torik Balık Tezgâh Fiyatları
Torik oldukça faydalı ve vitamin
yönünden zengin bir balık türüdür. Akdeniz ve Karadeniz’de rastlanılan torik balığı
çok nadir balıkçıların ağına takıldığı için fiyat olarak yüksek bir rakamdadır.
Yakalanan torik balıklarının kilosu 3 ile 5 arasında değişmektedir. Bu sebeple
nadir görülen bu balığın tanesi 125 ile 150 arasında satışa sunulmaktadır.
Fiyatlarının yüksek olmasına rağmen insanlar tarafından yine ilgi görmektedir.
Bunun sebebi ise torik balığı omega-3 yönünden çok zengin içerikler barındırır.
Koyu renkli etinin ise çok lezzetli olması sebebiyle sağlığına önem veren
kişiler tarafından çokça tüketilmektedir.