SOMON BALIĞI FİYATLARINI ÖĞRENMEK İÇİN TIKLAYIN.
Ülkemizin üç tarafı denizlerle
çevrili olduğu için deniz ürünleri bakımından zengin bir ülke sayılırız. Deniz
ürünleri içerisinde birçok balık çeşidini barındırır. Her mevsim kolayca
yenilebilen balık sağlık açısından da son derece önemlidir. Balıklar
Akdeniz’de, Ege’de Karadeniz’de ve Marmara denizinden çıkarılır. Bunun dışında
tatlı su balıkçılığı ve göllerden çıkarılan balıklar da bulunmaktadır. Bu
sebeple coğrafyamız deniz mahsulleri yönünden zengindir. Balıklar içerisinde
barındırdıkları vitamin değerleri yüksek ve yenilmesi sağlık açısından sorun
teşkil etmeyen hafif et türü besinlerdir. Denizlerimiz ve göllerimiz içerisinde
çok fazla balık türü bulunmaktadır. Her mevsim farklı bir balık çeşidi ön plana
çıkmaktadır. Çünkü balık çeşitleri mevsiminde yenilirse daha lezzetli ve
keyifli olur.
Balık Türleri
Coğrafya olarak akarsular
bakımından zengin bir ülkeyiz. Bu sebeple akarsulardan, göllerden ve
denizlerden çeşit çeşit balık elde edilmektedir. Her balık farklı bir lezzet
dünyasıdır. Sofralarımızda en çok tercih edilen balık türlerine bakacak olursak
şöyle sıralayabiliriz. Hamsi, lüfer, mezgit, palamut, somon, sinarit,
kırlangıç, trança, tekir, kılıç balığı, mercan, kalkan, çaça, uskumru,
sardalye, orkinos, levrek, kupes, kolyoz, kefal, istavrit, çipura, barbunya
gibi birçok deniz canlısını söyleyebiliriz. Hepsi birbirinden ayrı ve güzel
lezzetlerdir. Balık yemek isteyenler ister fırında ister kızartarak
yenilebilir. Her sofrada yer alan deniz ürünlerinin birbirinden farklı yemekleri
hazırlanmaktadır. Mesela Karadeniz’de hamsiyle ilgili çok fazla yemek tarifi
bulunur.
Balık Yemenin Faydaları
Herkesin sofrasında yer bulan balık
yemekleri insan sağlığına çok fazla yarar sağlamaktadır. Sağlıklı yaşamak için
balık yemek önemli bir husustur. Bunun için haftada iki defa balık tüketmek
gerekir. Omega-3 deposu olan balığın faydaları saymakla bitmez. Bunlar, kişinin
bağışıklık sistemini koruyarak onu hastalıklara karşı dirençli kılar. Omega-3
deposu olması sebebiyle kalp damar sağlığına karşı koruyucu özelliktedir ve kan
şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Balığın en önemli faydalarından biri de
zeka gelişimine sağladığı katkıdır. Özellikle balığın çocuklar ve hamile
bayanlar tarafından bolca tüketilmesi gerekir. İçeriğinde bulunan kalsiyum
sayesinde kemik sistemini güçlendirir. Hücrelerin onarılmasına yardımcı
olmaktadır. İnsanların psikolojik sıkıntılarına iyi gelerek onları depresyondan
koruyor. Diyabet ve Alzheimer riskini azaltıyor. Ommega-3 yağ asitleri ile
eklem ağrılarına iyi geliyor.
Somon Balığının Özellikleri
Bir tür tatlı su balığı olan
somon balığı diğer balık türlerine göre daha pahalı ve vitamin değerleri
açısından da son derece zengin bir balık çeşididir. Renk olarak hafif pembemsi
yapıda yani somon rengindedir. D vitamini açısından zengin olan ve yağ oranı
diğer balıklara nazaran daha düşük olduğu için sağlığına önem veren kişilerin
ilk tercihidir. Somon balığının içeriğinde bulunan vitaminleri kaybetmemesi
için buğulama ve ızgarada yapılması daha iyi olur. Somon balığının faydaları da
çok fazladır. Düzenli tüketilmesi cilde parlaklık verir. Somon balığı alırken
dikkat edilmesi gereken husus parlaklığıdır. Parlak balıklar taze olurlar ve
balığın tüketilmesi doktorlar tarafından da tavsiye edilmektedir.
Somon Fiyatları
Soğuk ve tatlı su balığı olan
somon fiyatları diğer balıklara göre daha pahalıdır. Balık fiyatları
belirlenirken kendi sularımızdan çıkan balıkların miktarına göre değişmektedir.
Bunun dışında ülkemizde bulunmayan ve dışarıdan ithal edilen balık fiyatlarına
da ayrı bir fiyat biçilir. Dışarıdan satın alınan balıklar dondurulmuş olarak
getirilir ve satılır. Somon balığı da dışarıdan ithal edildiği için fiyatları
yüksektir. Dondurulmuş olarak da getirilse de içerisinde yer alan vitaminleri
bünyesinde barındırır. Somon balığı fiyatı şehirden şehire değişiklik
gösterdiği için net bir fiyat söylemek pek mümkün değildir.